Informe de seguridad alimentaria: Kids + Company, 847 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

847 West Jackson Boulevard, Chicago, 60607 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observaron recibos recientes de inspección de control de plagas (al menos dos veces al año por código) in situ durante la inspección. El último informe está fechado el 16 de octubre de 2021. Se le indica que tenga un libro de registro de control de plagas en el lugar en todo momento con los informes recientes de control de plagas. Fundación prioritaria 7-38-020 (c). Citación emitida.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se encontraron residuos de comida vieja y escombros dentro del microondas. Debe limpiarse y mantenerse.

60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: se observó una infracción fundamental anterior en el informe #2546561 del 18 de enero de 2022 no se corrigió: la infracción #51 (5-205. 15) observó una temperatura inadecuada del agua caliente a 73, 8 °F en el lavabo central del baño para niños pequeños. Debe mantener la temperatura del agua caliente a 100. 0f o más. Se observó que la temperatura del agua caliente en el fregadero central era de 86 °F hoy, 3 de marzo de 23. Debe corregir las infracciones principales anteriores. Fundación prioritaria 7-42-090. Citación emitida.

Fuente: chicago.gov