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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Learn Together Grow Together Kinderentwicklungszentrum, 5124-26 S Western Ave, Chicago, Il, USA.
vor 2 Monaten •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
Berichtsdatum: 5. Nov. 202536. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Thermometer im Kühlgerät im Zubereitungsbereich konnte nicht lokalisiert werden. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittel im Zubereitungsbereich beobachtet, die aus der Originalverpackung ohne Etiketten entfernt wurden. Angewiesen, bereitzustellen.
38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 16 kleine Nagetierkot-Stücke verstreut auf dem Boden hinter Gefriertruhe in Ecken, unter Regalwagen mit Konserven und anderen trocken gelagerten Waren beobachtet. Kot verstreut auf dem Boden neben Gegenständen bemerkt, die auf dem Boden im Schrank in besagtem Raum gelagert sind. Empfohlen, Schädlingsbekämpfung zu kontaktieren, Kot zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Räumlichkeiten müssen frei von Schädlingsaktivität gehalten werden. Prioritäts-Grundlagenverstoß. #7-38-020 (a). Strafzettel ausgestellt.
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Kochausrüstung im Zubereitungsbereich beobachtet, die gereinigt werden muss. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet & gereinigt
- Kommentare: Sanitärarmaturen in Kindertoiletten beobachtet, die gereinigt werden müssen. Angewiesen zu warten.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
- Kommentare: Böden im Zubereitungsbereich entlang der Wandbasis mit übermäßigen Mengen an Lebensmittel- und Schmutzansammlungen sowie in Lagerräumen beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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