报告人
监管报告
食品安全报告：Learn Together Grow Together 儿童发展中心，5124-26 S Western Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国。
2个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2025年11月5日36. 提供准确的温度计
- 评论：无法找到位于准备区冷却装置内的温度计。指示提供并维护。
37. 食品正确标记；原始容器
- 评论：观察到准备区储存的食品从原包装中取出但没有标签。指示提供。
38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：观察到16个小啮齿动物粪便散落在立式冷冻柜后面的地板角落，在装有罐头食品和其他干储物品的货架推车下。注意到粪便散落在该空间壁橱内地板上储存物品旁边的地板上。建议联系害虫控制服务，清除粪便，清洁和消毒。必须保持场所无害虫活动。优先基础违规。#7-38-020 (a)。已开具传票。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到准备区的烹饪设备需要清洁。指示提供并维护。
53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到儿童厕所的管道设备需要清洁。指示维护。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备区沿墙基的地板有过量的食物和污垢堆积，储存空间也是如此。指示清洁并维护。
来源：chicago.gov
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