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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: LOS CHATINOS MEXIKANISCHE KÜCHE, 700 S Missouri Avenue, Clearwater, FL 33756, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
700 South Missouri Avenue, Clearwater, 33756 Florida, United States
Schließungsdatum: 08/08/2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, nachgewiesen durch gefundene lebende Kakerlaken. 1 lebende Kakerlake im Trockenlager. 1 lebende Kakerlake an der Wand im Trockenlager. **Warnung**
- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. 30 Nagetierkot im Raum neben dem Trockenlager. 33 Nagetierkot auf dem Boden im Barbereich. **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die auf mehr als 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Kühlbox um 14:31 Uhr in Scheiben geschnitten (66F — Cold Holding); geschnittener Salat (57F — Cold Holding); gewürfelte Tomaten (63F — Cold Holding); geschnittenes Schweinefleisch (60F — Cold Holding), rohes Hühnchen (69F — Cold Holding); gekochtes Rindfleisch (61F — Cold Holding); gekochtes Hähnchen (61F — Cold Holding); zerkleinerter Mozzarella (56F — Cold Holding); geschnittenes Rindfleisch (51F — Cold Holding) Begehbare Kühlbox um 14:45 Uhr Milch (45F — Cold Holding); Auberginen (45F — Cold Holding); Bohnen (45F — Cold Holding); Butter (46F — Cold Holding), Käsesauce (45F — Cold Holding); Flan (43F — Cold Holding) Der Bediener stellte die Artikel ein Tiefkühltruhe einfüllen. Temperatur um 15:30 Uhr Tomaten schneiden 51f Salat schneiden 51f Tomatenwürfel 37f Schweinefleisch 53f gekochtes Hähnchen 52f gekochtes Rindfleisch 53f Rohes Hähnchen 55f geschredderter Mozzarella 53f Begehbarer Kühler um 15:35 Uhr Milch 44f Auberginen 44f Bohnen 45f Butter 45 Queso-Käse 45f Flan 43f Der Bediener hat Eis auf die Gegenstände im begehbaren Kühler gelegt. **Abhilfemaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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