Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.

391 2nd Avenue, New York, 10010 New York, United States

Datum der Schließung: 1. November 2023
Grund für die Schließung:
Das Auftauverfahren ist nicht korrekt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; intakte rohe Eier über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel, die über den erforderlichen Temperaturen gehalten wurden, außer während der aktiven, notwendigen Zubereitung.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.