Informe de seguridad alimentaria: Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU..

391 2nd Avenue, New York, 10010 New York, United States

Fecha de cierre: 1 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F; huevos crudos intactos mantenidos a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.