Informe por
Fecha de cierre: 1 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F;…
Motivo del cierre:
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Alimento con TCS frío mantenido a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido a más de 38 °F;…
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