Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Manzanos Strand-Delikatessen, 311 Flagler Ave Suite 101, Neuer Smyrna-Strand, FL 32169, USA.

311 Flagler Avenue, New Smyrna Beach, 32169 Florida, United States

Datum der Schließung: 09.09.2021

Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. - Öffnen Sie im Gefrierschrank eine Schachtel rohes Rindfleisch über Beignets - im doppelten echten Kühler im Hinterzimmer Dutzend rohe Schaleneier über frischem Mozzarella**vor Ort korrigiert** **Warnung**
Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 3 auf den unteren Rackleisten, 1 auf unbenutzten Salatschleudern über 3-Fach-Spüle, 1 unter dem Grill, 1 unter der Soda-Station im Esszimmer. **vor Ort korrigiert** **Verletzung wiederholen** **Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Geschnittenes Feinkostfleisch 45F, arktischer Luftkühler in Richtung unteres Regal. 40F im oberen Regal. Es wird empfohlen, den Kühler zu warten oder Gegenstände zu entfernen, um einen Luftstrom zu ermöglichen. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida