Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mariscos El Veneno, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6835 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. Dez 2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Verantwortlicher ohne zertifiziertes Manager-Zertifikat der Stadt Chicago. Instd zu jeder Zeit im Dienst zu haben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago während des Umgangs mit TCS-Lebensmitteln (Fisch, Reis). Instd im Dienst zu haben. Prioritätsstiftung 7-38-012 Zitat ausgegeben

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Rohr unter Handwäsche sinkt im hinteren Vorbereitungsbereich undicht. Instd zu reparieren und zu warten. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgegeben.

Quelle: chicago.gov