报告人

监管报告

食品安全报告:马里斯科的 El Veneno,6835 S Pulaski Rd,美国伊利诺州芝加哥。

5 年前 source chicago.gov 商业

6835 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

报告日期:2020 年 12 月 2 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的负责人。Instd 在任何时候都有值班。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食品(鱼、大米)时,没有芝加哥市认证经理值班。应该值班。优先基金会 7-38-012 引文发布

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:后部准备区域的手洗水槽下方的管道泄漏很大。Instd 来维修和维护。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

来源:chicago.gov

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