Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

416 North Laramie Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden Handwaschbecken ohne heißes Wasser beobachtet. Sie sind wie folgt aufgeteilt: Mädchen (2. Stock), lila Beschilderung, Herren-/Damentoilette im 1. Stock (149), Unisex-Toilettenraum außerhalb des Bereichs für die Zubereitung von Speisen. Alle Hängesinktemperaturen wurden zwischen 68f und 72f gemessen. Es wurde angewiesen, heißes Wasser mit mindestens 100 Grad Celsius bereitzustellen und für richtiges Händewaschen zu sorgen. Prioritätsverletzung. #7 -38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein Handreiniger am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich verfügbar war. Es wurde angewiesen, es während des Betriebs bereitzustellen und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c). Kein Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 kleine Nagetierkot beobachtet, die auf dem Boden im Lagerschrank mit Wischbecken (1. Stock) verstreut waren. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen und den Bereich zu reinigen und zu desinfizieren. Muss die Schädlingsaktivität auf dem Gelände beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (a). Kein Zitat veröffentlicht

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe vor Ort die folgenden Türen beobachtet, die nicht vor Nagetieren geschützt sind (1/4 Zoll Abstand). Sie lauten wie folgt: Ausgangstüren für Fitnessraum/Speisesaal, Ausgangstür #6, Doppeltüren, die für Vorbereitungstermine verwendet werden. Es wurde angewiesen, dafür zu sorgen, dass das Eindringen von Schädlingen verhindert wird.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass 1 von 2 Handwaschbecken im Mädchentoilettenraum im 2. Stock (Treppe C) nicht funktionsfähig war. Zur Reparatur und Wartung in gutem Zustand angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein fehlender Wandsockel im 2. Stock vor dem Musikzimmer beobachtet. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov