Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Moving Everest Charter School, 416 N Laramie, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
416 North Laramie Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
Date du rapport : 28 févr. 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les lave-mains suivants sans eau chaude au moment de l'inspection. Ils sont répartis comme suit : filles (2e étage, signalisation en ligne violette), toilettes pour hommes et femmes au 1er étage (149), toilettes unisexes à l'extérieur de la zone de préparation des repas. La température de tous les éviers a été notée entre 68 et 72 °F. Il est demandé de fournir de l'eau chaude à au moins 100° F et de maintenir un lavage des mains approprié. Violation de priorité. #7 -38-030 (c). Aucune citation n'a été émise.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour les mains n'a été observé au lavabo dans la zone de préparation au moment de l'inspection. Il est demandé de fournir et d'entretenir pendant l'ouverture et le fonctionnement. Violation du fondement prioritaire. 7-38-030 (c). Aucune citation n'a été émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 60 excréments de petits rongeurs éparpillés sur le sol dans le placard de rangement avec évier à serpillière (1er étage). Il est demandé d'éliminer les excréments et de nettoyer et assainir ladite zone. Doit éliminer l'activité des ravageurs sur les lieux. Violation du fondement prioritaire. 7-38-020 (a). Aucune citation n'a été émise
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les portes suivantes ont été observées sur place et ne sont pas à l'abri des rongeurs (espaces de 1/4 de pouce) ; elles sont les suivantes : portes de sortie de la salle de sport/de la salle à manger, porte de sortie #6, portes doubles utilisées pour les livraisons préparatoires. Il est demandé de fournir pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé que 1 des 2 lavabos était inutilisable dans les toilettes des filles du 2e étage (escalier c). Il est demandé de réparer et de maintenir en bon état.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : base murale manquante observée au 2e étage à l'extérieur de la salle de musique. Il est demandé de remplacer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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