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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥拉勒米北 416 号 Moving Everest 特许学校。

1年前 source chicago.gov 商业

416 North Laramie Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期:2024 年 2 月 28 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在检查期间观察到以下手槽没有热水。它们的区域如下:女孩(二楼,紫线标牌),一楼的男/女洗手间(149),食物准备区外的男女通用洗手间。所有 hansinks 的温度均在 68 到 72 华氏度之间。指示提供至少 100 华氏度的热水并保持正确的洗手习惯。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在检查期间,观察到准备区域的洗手槽没有洗手液。已指示在打开和运行时提供和维护。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。没有发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约 60 个小啮齿动物粪便散落在带拖把水槽的储物柜(一楼)的地板上。被指示清除粪便并对该区域进行清洁和消毒。必须消除场所内的害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到现场的以下门不能防啮齿动物(间隙 1/4 英寸);它们如下:健身房/午餐室出口门、#6 号出口门、用于准备配送的双扇门。已指示提供以防止害虫进入。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到二楼女孩洗手间(楼梯 c)的 2 个洗手池中有 1 个无法使用。已指示进行维修并保持良好状态。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到音乐室外二楼的墙底不见了。已指示更换和维护。

来源:chicago.gov

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