Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Nando's, 150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1005 South Delano Court, Chicago, 60605 Illinois, United States

Berichtsdatum: 23.02.2022
40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die Lebensmittel ohne Haarspangen zubereiten und handhaben. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarstütze tragen müssen.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Sodadüsen müssen gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden und Wände im Spülbereich müssen detailliert gereinigt werden. Angewiesen zu reinigen und zu warten

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate vor Ort für Mitarbeiter. Angewiesen, zu aktualisieren und in der Datei zu verwalten

Quelle: chicago.gov