Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Nando's, 150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
1005 South Delano Court, Chicago, 60605 Illinois, United States
Data do relatório: 23 de fev de 202240. Limpeza pessoal
- comentários: manipuladores de alimentos observados preparando e manuseando alimentos sem restrições de cabelo. Instruiu a pessoa responsável de que todos os manipuladores de alimentos devem usar um sistema de retenção de cabelo.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: bicos de refrigerante que precisam de limpeza para remover todo o acúmulo. Instruído para limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos e paredes na área de lavagem de pratos que precisam de limpeza detalhada. Instruído para limpar e manter
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: certificados de manipulador de alimentos expirados observados no local para funcionários. Instruído para atualizar e manter em arquivo
Fonte: chicago.gov
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