Bericht zur Lebensmittelsicherheit: New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Berichtsdatum: 1. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Hinweisschilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Zubereitungsbereichen gefunden. Muss bereitgestellt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Kennzeichnung gefunden. (Mehl, Zucker usw.) Muss bereitgestellt werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Das Innere des zur Lagerung verwendeten Kühlers in der Hauptküche wurde nicht sauber vorgefunden. Muss gereinigt werden.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Kleines Leck am Handwaschbecken neben dem 3-Kammer-Becken gefunden. Muss repariert werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden in der Hauptküche nicht sauber vorgefunden. Muss gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov