Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60642 Illinois, United States

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den 2-türigen Kühlschränken und der 3-türigen Gefriereinheit festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittelverarbeiter Lebensmittel ohne Haarschutz zubereiten/handhaben. Anweisung zum Tragen eines Haarschutzes erteilt.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet & gereinigt
- Kommentare: Im Damenwaschraum für Cafeteria-/Küchenmitarbeiter wurde kein abgedeckter Behälter festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

54. Müll & Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Es wurde ein Außencontainer mit defektem/defekten Deckel(n) festgestellt. Anweisung zur Korrektur/zum Austausch erteilt, um dicht schließende Deckel zu gewährleisten. Verstoß gegen grundlegende Prioritätsvorschriften. 7-38-020(b). Bußgeldbescheid ausgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt & sauber
- Kommentare: Im Damenwaschraum für Cafeteria-/Küchenmitarbeiter wurden wasserfleckige Deckenplatten festgestellt. Anweisung zur Reparatur/zum Austausch erteilt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt & sauber
- Kommentare: Im Trockenlagerbereich wurde eine freiliegende Decke festgestellt. Anweisung zum Abdecken/Versiegeln erteilt.

Quelle: chicago.gov