报告人
监管报告
食品安全报告：Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA。
1 个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60642 Illinois, United States
报告日期：2026年5月13日36. 已提供温度计且读数准确
- 备注：观察到2门冰箱和3门冷冻柜内没有环境空气温度计。已指示提供。
40. 个人卫生
- 备注：观察到食品处理人员在准备/处理食品时未佩戴发网。已指示佩戴发网。
53. 卫生设施：建造规范、供应充足且清洁
- 备注：在指定供餐厅/厨房员工使用的女洗手间内未观察到带盖容器。已指示提供。
54. 垃圾及废物妥善处置；设施维护良好
- 备注：观察到室外垃圾箱盖子破损。已指示修复/更换，以确保盖子密封紧实。基础优先违规。7-38-020(b)。已发出传票。
55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：在指定供餐厅/厨房员工使用的女洗手间内观察到有水渍的天花板砖。已指示修复/更换。
55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：在干货储存区观察到裸露天花板。已指示覆盖/密封。
来源：chicago.gov
268
评论
评论