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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: OZEAN EIN KÜHLERGRILL, 14851 LYONS RD DELRAY BEACH, FL 33446.
vor 4 Jahren •source sun-sentinel.com • geschäft
14851 Lyons Road, Delray Beach, 33483 Florida, United States
Datum Schließung: 20.04.2021Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. Etwa 20 lebende, kleine fliegende Insekten landen an den Stangenleuchten und fliegen durch die Bar. Etwa 20 fliegende Insekten landen auf Garagentorschienen im Esszimmer. Etwa 5 lebende kleine fliegende Insekten befinden sich auf dem Wagen der Wartestation. Ungefähr 3 lebende kleine fliegende Insekten in feuchten Anhängern, die sich an der Wartestation befinden Etwa 3 lebende kleine fliegende Insekten, die sich um den Müllcontainer über den Warenwaschbereich befinden. 2 fliegende Insekten im Vorbereitungsbereich rechts neben der Kochlinie, nicht landen.
Hohe Priorität - Geschirr-Chlor-Desinfektionsmittel nicht mit der richtigen Mindeststärke.
Hohe Priorität - Quaternäres Ammonium-Desinfektionsmittel, das nicht die richtige Mindeststärke für die manuelle Lagerung hat.
Hohe Priorität - Rohes Huhn lagert über verzehrfertigem Huhn. Das Hotel liegt im Spaziergang im Kühler 1 Roher Lachs, der über gekochten Nudeln im Kühler gelagert wird 2.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit.
Quelle: Gesundheitsministerium von La Florida
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