Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: OCEANO UMA GRADE, 14851 LYONS RD DELRAY PRAIA, FL 33446.
há 4 anos •source sun-sentinel.com • negócios
14851 Lyons Road, Delray Beach, 33483 Florida, United States
Data de encerramento: 04/20/2021Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 20 vivos, pequenos insetos voadores localizados aterrissando em luminárias de bar e voando por todo o bar. Aproximadamente 20 insetos voadores que pousam em trilhos da porta da garagem na sala de jantar Aproximadamente 5 vivem pequenos insetos voadores localizados no carrinho na estação de espera. Aproximadamente 3 vivem pequenos insetos voadores em reboques úmidos localizados na estação de espera Aproximadamente 3 insetos voadores pequenos vivos localizados em torno de lata de lixo através da área de lavagem de mercadorias. 2 insetos voadores na área de preparação à direita da linha de cozinheiro, não aterrissando.
Alta Prioridade - Dishmachine desinfetante de cloro não com força mínima adequada.
Alta Prioridade - Desinfetante de amônio quaternário não com força mínima adequada para armazenagem manual.
Alta Prioridade - Frango cru armazenado sobre frango pronto para comer. Localizado em caminhada no refrigerador 1 salmão cru armazenado sobre macarrão cozido na caminhada no refrigerador 2.
Alta Prioridade - tempo/controle de temperatura para alimentos de segurança frio realizada em mais de 41 graus Fahrenheit.
Fonte: La Florida Departamento de Saúde
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