Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Oglesby Grundschule, South Green Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 17. Oktober 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Auf der Jungentoilette im 3. Stock muss ein Schild zum Händewaschen angebracht werden.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken im 101-Toilettenraum vor dem Bau. 5f. 5f und im Klassenzimmer 87. 3f. 3. fl. Mädchen-78. 8f-80. 1f. 3. fl. Jungen-81. 7f-87. 8f. 2. fl. Geschlechtsneutral-71. 6f. Muss heißes fließendes Wasser bei 100. 0f haben. Muss repariert und gewartet werden. (Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es muss auf Kisten verzichtet werden, die in begehbaren Kühlboxen verwendet werden. Es müssen ausreichend Regale vorhanden sein.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Die rostigen unteren Außenverkleidungen müssen im begehbaren Gefrierschrank und an der Kühlbox repariert werden.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein Abtropfbrett an der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Es wurde eine Ablage beobachtet, die auf Kisten neben der Spüle mit 3 Fächern aufbewahrt wird, um das Geschirr an der Luft trocknen zu lassen, muss vorhanden sein und warten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss Staubansammlungen von Pre-K-Cubbies entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich muss abplatzende Farbe an der Wand über dem Waschbecken mit 3 Fächern und der oberen Wand am Fenster abkratzen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde ein Riss in der Decke im Lagerbereich für trockene Lebensmittel beobachtet, der repariert und gewartet werden muss.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde keine Lüftungshaube über beiden Öfen beobachtet, wenn 75 kW oder mehr geliefert und gewartet werden müssen.
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar