Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Oglesby, South Green Street, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Date du rapport : 17 octobre 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il faut fournir un panneau de lavage des mains dans les toilettes pour garçons du 3e étage.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude courante observée dans les lavabos des toilettes de la maternelle 101-83. 5 pieds et lavabo de la classe 87. 3 pieds. 3e étage pour filles 78. 8 pieds et 80. 1f. 3e étage pour garçons 81. 7f-87. 8f. 2e étage. Neutre sur le sexe 71. 6f. Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (fondation prioritaire) 7-38-030 (c)
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les caisses utilisées dans les chambres froides doivent être éliminées et doivent fournir des étagères adéquates.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer la garniture extérieure inférieure rouillée du congélateur et de la glacière.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun égouttoir observé dans l'évier à 3 compartiments observé un plateau rangé sur des caisses à côté de l'évier à 3 compartiments pour faire sécher la vaisselle à l'air doit fournir et entretenir
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de poussière dans les compartiments d'avant la maternelle.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter la peinture écaillée sur le mur au-dessus de l'évier à 3 compartiments et nettoyer le mur supérieur de la fenêtre.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : une fissure observée dans le plafond de la zone de stockage des aliments secs doit être réparée et entretenue.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucune hotte de ventilation n'a été observée sur les deux fours si 75 kW ou plus doivent être fournis et entretenus.
Une source : chicago.gov
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