Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Oglesby, South Green Street, Chicago, IL, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 17 de octubre de 202410. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar un letrero de lavado de manos en el baño para niños del tercer piso.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en los lavamanos en el cuarto de prekínder 101 inodoros 83. 5 pies y el lavabo del aula 87. 3 pies. 3 pies. 3 pies. 3 pies. 3 pies. 3 pies. 3 pies. 87 pies. 2 pulgadas. Género neutro: 71. 6 pies. Debe tener agua corriente caliente a 100. 0f. Debe repararse y mantenerse. (base prioritaria 7-38-030 (c)
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: deben eliminar las cajas utilizadas en las neveras portátiles y deben proporcionar estanterías adecuadas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar las molduras exteriores inferiores oxidadas en el congelador y enfriador a ras de suelo.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún escurridor en el fregadero de 3 compartimentos, se observó una bandeja almacenada en cajas junto al fregadero de 3 compartimentos para secar al aire que los platos deben proporcionar y mantener
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en los cubículos de preescolar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar la pintura astillada en la pared sobre el fregadero de 3 compartimentos y en la pared superior de prekínder en la ventana.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una grieta en el techo del área de almacenamiento de alimentos secos que debe repararse y mantenerse.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: no se observó ninguna campana de ventilación en ambos hornos si se deben proporcionar y mantener 75 kW o más.
Fuente: chicago.gov
Comentarios
Comentario