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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南格林街奥格斯比小学。

1年前 source chicago.gov 商业

7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2024 年 10 月 17 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:必须在三楼的男孩洗手间提供洗手标志。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到学前班 101 间洗手间水槽的自来水温度 83. 5f 和教室水槽 87。3f。第 3 层 girl's-78。1f。3 楼。boy's-81。7f-87。8f。第 2 层。性别中性 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须取消散装箱冷却器中使用的箱子必须提供足够的搁架单元。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须修复步入式冰箱和冷却器上生锈的下部外部装饰。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽没有排水板观察到托盘存放在 3 个隔间的水槽旁边的板条箱里必须提供和维护才能自然干燥的餐具

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理学前班小区积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在 3 个隔间水槽的墙上刮掉碎的油漆,在窗户的上墙上刮掉油漆。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到干粮储存区的天花板上有裂缝必须修复和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到如果必须提供和维护 75kw 或以上,则两个烤箱上都没有通风罩。

来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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