食品安全报告: Oglesby Elementary School, 7646 S Green St, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2024 年 10 月 17 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须在三楼的男孩洗手间提供洗手标志。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到学前班 101 间洗手间水槽的自来水温度 83. 5f 和教室水槽 87。3f。第 3 层 girl's-78。1f。3 楼。boy's-81。7f-87。8f。第 2 层。性别中性 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须取消散装箱冷却器中使用的箱子必须提供足够的搁架单元。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修复步入式冰箱和冷却器上生锈的下部外部装饰。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有排水板观察到托盘存放在 3 个隔间的水槽旁边的板条箱里必须提供和维护才能自然干燥的餐具
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理学前班小区积聚的灰尘。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 3 个隔间水槽的墙上刮掉碎的油漆，在窗户的上墙上刮掉油漆。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干粮储存区的天花板上有裂缝必须修复和维护。…
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须在三楼的男孩洗手间提供洗手标志。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到学前班 101 间洗手间水槽的自来水温度 83. 5f 和教室水槽 87。3f。第 3 层 girl's-78。1f。3 楼。boy's-81。7f-87。8f。第 2 层。性别中性 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须取消散装箱冷却器中使用的箱子必须提供足够的搁架单元。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修复步入式冰箱和冷却器上生锈的下部外部装饰。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有排水板观察到托盘存放在 3 个隔间的水槽旁边的板条箱里必须提供和维护才能自然干燥的餐具
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理学前班小区积聚的灰尘。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 3 个隔间水槽的墙上刮掉碎的油漆，在窗户的上墙上刮掉油漆。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干粮储存区的天花板上有裂缝必须修复和维护。…
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报告日期：2023 年 10 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 只老鼠的粪便散落在乐器里和音乐室的地板上。已指示详细清理和清除粪便。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (a)。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：：发现男女皆宜的员工洗手间里有垃圾桶，没有盖子/盖子。已指示提供带盖/盖子的插座。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱顶部装满了东西，这为害虫提供了可能的食物来源。还要详细清洁和维护垃圾箱周围的区域。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备桌上方的厨房和通风口的用餐区油漆剥落。必须清除油漆碎片并重新粉刷。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 只老鼠的粪便散落在乐器里和音乐室的地板上。已指示详细清理和清除粪便。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (a)。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：：发现男女皆宜的员工洗手间里有垃圾桶，没有盖子/盖子。已指示提供带盖/盖子的插座。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱顶部装满了东西，这为害虫提供了可能的食物来源。还要详细清洁和维护垃圾箱周围的区域。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备桌上方的厨房和通风口的用餐区油漆剥落。必须清除油漆碎片并重新粉刷。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年10月27日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何已签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到所有厕所都没有洗手标志，pre-k 101 必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 60 只或更多的老鼠粪便在干粮储藏区、盘子储藏架下的地板上、厨房冷却器旁边、化学品储藏架下、pre-k 101 下层的小隔间架子上。必须清除粪便并对区域进行消毒。建议在 22 年 10 月 27 日当天或之后让害虫防治操作员到场所进行维修。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换厨房冷却器中双门伸手处磨损的门垫圈。
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有排水板必须提供和维护。
51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：必须在 3rd fl 修理或更换丢失的热水龙头按钮。Girl's。
资料来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何已签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到所有厕所都没有洗手标志，pre-k 101 必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 60 只或更多的老鼠粪便在干粮储藏区、盘子储藏架下的地板上、厨房冷却器旁边、化学品储藏架下、pre-k 101 下层的小隔间架子上。必须清除粪便并对区域进行消毒。建议在 22 年 10 月 27 日当天或之后让害虫防治操作员到场所进行维修。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换厨房冷却器中双门伸手处磨损的门垫圈。
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有排水板必须提供和维护。
51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：必须在 3rd fl 修理或更换丢失的热水龙头按钮。Girl's。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 11 月 16 日
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须调整水龙头手柄，以便在地下室女孩厕所的水槽中保持更长时间。必须修理或更换第二层水槽。男士手边的低冷水压力在厕所里。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须在男女通用和女士厕所里提供带盖的垃圾桶。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：观察到外面垃圾堆箱上的盖子缺失。必须修理或更换盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（未发出引文）
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在准备区域修理或更换油脂陷阱附近的损坏的地砖。
来源：chicago.gov
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须调整水龙头手柄，以便在地下室女孩厕所的水槽中保持更长时间。必须修理或更换第二层水槽。男士手边的低冷水压力在厕所里。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须在男女通用和女士厕所里提供带盖的垃圾桶。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：观察到外面垃圾堆箱上的盖子缺失。必须修理或更换盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（未发出引文）
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在准备区域修理或更换油脂陷阱附近的损坏的地砖。
来源：chicago.gov
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