报告人
7646 South Green Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2022年10月27日3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何已签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到所有厕所都没有洗手标志，pre-k 101 必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 60 只或更多的老鼠粪便在干粮储藏区、盘子储藏架下的地板上、厨房冷却器旁边、化学品储藏架下、pre-k 101 下层的小隔间架子上。必须清除粪便并对区域进行消毒。建议在 22 年 10 月 27 日当天或之后让害虫防治操作员到场所进行维修。（优先基金会 7-38-020 (a)
47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换厨房冷却器中双门伸手处磨损的门垫圈。
48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有排水板必须提供和维护。
51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：必须在 3rd fl 修理或更换丢失的热水龙头按钮。Girl's。
资料来源：chicago.gov
15