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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Panda Express, 2949 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2949 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
Datum des Berichts: 12. Dezember 202347. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, den 2-türigen Einbau-Gefrierschrank abzutauen, wenn sich Eis an der vorderen Kochlinie angesammelt hat.
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Blätter und Trümmer auf dem Boden unter und hinter dem Müllcontainer im hinteren Außenbereich. Es wurde angewiesen, den Boden zu reinigen und zu pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: zertifizierter Lebensmittelmanager ohne Allergen-Trainingszertifikat. Das Management hat jede Person, die über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice verfügt, angewiesen, die Allergen-Trainingszertifizierung einzuhalten.
Quelle: chicago.gov
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