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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Polygon Cafe, 5204 N Clark St, Chicago, IL 60640, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source blockclubchicago.org • geschäft
5204 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
Schließungsdatum: 21.07.2022Es wurde geschlossen, nachdem Gesundheitsinspektoren lebende Kakerlaken, Rattenkot und rohen Fisch entdeckt hatten, der nicht ordnungsgemäß gekühlt wurde. Die Gewerbeerlaubnis wurde am Donnerstag nach einer fehlgeschlagenen Gesundheitsinspektion am selben Tag ausgesetzt, laut den Inspektionsunterlagen der Abteilung.
Das Restaurant wurde von sieben Verstößen gegen die Gesundheitsvorschriften heimgesucht. Dazu gehört ein Schädlingsbefall, nachdem ein Gesundheitsinspektor mehr als 25 lebende Kakerlaken in einer Kühlbox und anderen Bereichen der Lebensmittelzubereitung sowie mehr als 50 Rattenkot im Keller gesehen hatte, heißt es im Inspektionsbericht.
Quelle: blockclubchicago.org/
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