Informe de seguridad alimentaria: Polygon Café, 5204 N Clark St, Chicago, IL 60640, Estados Unidos.

5204 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha de cierre: 21/07/2022

Se cerró después de que los inspectores de salud descubrieran cucarachas vivas, excrementos de ratas y pescado crudo que no estaba debidamente refrigerado. Su licencia comercial fue suspendida el jueves tras una inspección de salud fallida ese mismo día, según los registros de inspección del departamento.

El restaurante fue atacado con siete violaciones al código de salud. Incluyen una infestación de plagas después de que un inspector de salud viera más de 25 cucarachas vivas en un refrigerador portátil y otras áreas de preparación de alimentos, además de más de 50 excrementos de ratas en el sótano, según el informe de inspección.

Fuente: blockclubchicago.org/