Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 11 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. April 202547. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe in der Vorbereitungsküche einen kaputten Türgriff an der Oberseite des Kühlers beobachtet. Muss den kaputten Türgriff an der Oberseite des Kühlers reparieren oder ersetzen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde eine beschädigte Seitenplatte im Inneren der Kühleinheit im hinteren Pizzazubereitungsbereich beobachtet. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein beschädigter Rückflussverhinderer am Wischbecken beobachtet. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
925
Bemerkungen
Kommentar