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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥泰勒街 1531 号 Pompei Bakery。

1 年前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2025 年 4 月 9 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到预备厨房冷却器顶部的门把手坏了。必须修理或更换冷却器顶部损坏的门把手。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到后方披萨准备区的冷藏装置内部侧板受损。已指示进行维修和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到拖把水槽的回流防止器损坏。已指示进行维修和维护。

来源:chicago.gov

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