Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

7430 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. November 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Alle Esstische müssen gereinigt werden. Es wurde angewiesen, Esstische nach Gebrauch durch den Kunden zu reinigen und zu desinfizieren. Korrigieren und pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Fußböden müssen durchgehend gereinigt werden, um alle verschütteten Lebensmittel und Ablagerungen zu entfernen. Zur detaillierten Reinigung und Pflege angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Wand und Decke über dem Handwaschbecken müssen gründlich gereinigt werden, um alle Staubablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Pflege angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Die Lüftungsöffnungen der Motorhaube müssen gründlich gereinigt werden, um Fett- und Staubablagerungen zu entfernen. Zur detaillierten Reinigung und Pflege angewiesen.

Quelle: chicago.gov