Relatório de segurança alimentar: Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7430 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de novembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: todas as mesas de jantar que precisam de limpeza. Instruído a limpar e higienizar as mesas de jantar após o uso do cliente. Corrija e mantenha.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos por toda parte precisam de limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede e teto acima da pia de mão precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de poeira. Instruído para limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: aberturas de ventilação do exaustor que precisam de limpeza detalhada para remover todo o acúmulo de graxa e poeira. Instruído a limpar e manter detalhadamente.

Fonte: chicago.gov