Informe de seguridad alimentaria: Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

7430 South Stony Island Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

Fecha del informe: 27 de noviembre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: todas las mesas de comedor necesitan limpieza. Se le indica que limpie y desinfecte las mesas de comedor después de usarlas por parte del cliente. Corregir y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos en todas partes necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames de alimentos y acumulaciones. Se le indicó que limpiara y mantuviera los detalles.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: la pared y el techo sobre el lavabo necesitan una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación de polvo. Se le indica que limpie y mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: las rejillas de ventilación del capó necesitan una limpieza detallada para eliminar toda la grasa y el polvo acumulados. Se le indicó que limpiara y mantuviera los detalles.

Fuente: chicago.gov