Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

6340 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: fand keinen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (rohes Huhn, gekochtes Huhn usw.) 7-38-012 Prioritätsstiftung. Zitat ausgestellt.

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Kommentare: Fouund frühere Prioritätsstiftung Verstoß aus dem Bericht vom 6-30-21 Inspektion Nr. 2522152 nicht korrigiert. Fliegenaktivität in den Räumlichkeiten gefunden. Beobachtete 10 Fruchtfliegen an Wänden in Geschirrspülbereichen. Außerdem beobachteten 2 Hausfliegen an hinteren Geschirrspülbereichen. Muss alle fliegenden Insekten aus dem Gelände entfernen und Schädlingsbekämpfungsbetreiber benachrichtigen. Vorrangiger Verstoß. Zitat ausgestellt. 7-42-090. Muss die oben genannten Verstöße korrigieren.

Quelle: chicago.gov