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Regulierungsbericht

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
20. Richtige Kühlzeit und Temperatur
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Kühlung des zubereiteten Krautsalats beobachtet. Krautsalat in einer großen Plastikwanne, die fest mit anderen gelagerten Lebensmitteln bedeckt ist, im begehbaren Kühler bei einer Temperatur von 48,5 Grad Celsius. Der Manager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago, das auf dem Gelände ausgehängt ist. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11---- Die verantwortliche Person hat kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11---- Die verantwortliche Person hat kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago vor Ort.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Food-Service-Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort. Ein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. August 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: fand keinen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (rohes Huhn, gekochtes Huhn usw.) 7-38-012 Prioritätsstiftung. Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: gefundene Fliegenaktivität in Räumlichkeiten. Beobachtete… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: fand keinen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (rohes Huhn, gekochtes Huhn usw.) 7-38-012 Prioritätsstiftung. Zitat ausgestellt.

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Kommentare: Fouund frühere Prioritätsstiftung Verstoß aus dem Bericht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 fand keinen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (rohes Huhn, gekochtes Huhn usw.) 7-38-012 Prioritätsstiftung. Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 Massenbehälter Mehl… Mehr sehen

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