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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
7617 South Racine Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Datum des Berichts: 13. Mai 202247. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss verschlissene Türdichtung am heißen Halteschrank reparieren oder ersetzen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-601. 11 (c) Kommentare des Inspektors: muss Schmutz aus der Reichweite von Kühlern und Gefrierschränken entfernen.
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Verstoßcodes: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 6-201. 13 Kommentare des Inspektors: muss den Boden unter der Spüle mit 3 Fächern verfugen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 6-202. 11 Kommentare des Inspektors: muss den fehlenden Lichtschutz im Vorbereitungsbereich der hinteren Hühnerfritteuse ersetzen.
Quelle: chicago.gov
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