Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cozinha Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
7617 South Racine Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de maio de 202247. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada no gabinete de retenção a quente.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-601. 11 (c) comentários do inspetor: deve limpar os detritos acumulados ao alcance dos refrigeradores e do freezer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: comentários do inspetor: códigos de violação: 6-201. 13 comentários do inspetor: deve rejuntar o piso sob a pia de 3 compartimentos.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 6-202. 11 comentários do inspetor: deve substituir o escudo de luz ausente na área traseira de preparação da fritadeira de frango.
Fonte: chicago.gov
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