Lebensmittelsicherheitsberichte: Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Januar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Der rissige Deckel des Aufbewahrungsbehälters für Lebensmittel in großen Mengen für Reis muss repariert oder ersetzt werden.
49. Oberflächen, die…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Der rissige Deckel des Aufbewahrungsbehälters für Lebensmittel in großen Mengen für Reis muss repariert oder ersetzt werden.
49. Oberflächen, die…
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 5. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 30. Mai 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 15 lebende Kakerlaken beobachtet, die auf dem Boden unter den Fritteusen verstreut waren. Ich wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen und detailliert zu reinigen und die Schädlingsbekämpfung zur Wartung…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 15 lebende Kakerlaken beobachtet, die auf dem Boden unter den Fritteusen verstreut waren. Ich wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen und detailliert zu reinigen und die Schädlingsbekämpfung zur Wartung…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss verschlissene Türdichtung am heißen Halteschrank reparieren oder ersetzen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes:…
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss verschlissene Türdichtung am heißen Halteschrank reparieren oder ersetzen.
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes:…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25.03.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verletzungscodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss die abgenutzte Türdichtung an der hinteren Warmhalteeinheit reparieren oder ersetzen.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-601. 11…
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verletzungscodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss die abgenutzte Türdichtung an der hinteren Warmhalteeinheit reparieren oder ersetzen.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-601. 11…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Küche, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22.3.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise und Befall von Mäusekot von ca. 300 oder mehr, verstreut in allen Räumlichkeiten, z. B. an Regalen und Fensterbrettern, auf dem Boden unter dem vorderen Servicetresen entlang der Wandbasis und hinter dem Safe, in unteren…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise und Befall von Mäusekot von ca. 300 oder mehr, verstreut in allen Räumlichkeiten, z. B. an Regalen und Fensterbrettern, auf dem Boden unter dem vorderen Servicetresen entlang der Wandbasis und hinter dem Safe, in unteren…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 3. Dez 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 50 Mäusekot, der in Regalen in der Nähe einzelner Serviceartikel im Drive-Thru-Bereich verstreut war, 30 Mäusekot auf dem Boden und Kisten im hinteren Lagerbereich, 20 Mäusekot, der entlang von Wänden und…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 50 Mäusekot, der in Regalen in der Nähe einzelner Serviceartikel im Drive-Thru-Bereich verstreut war, 30 Mäusekot auf dem Boden und Kisten im hinteren Lagerbereich, 20 Mäusekot, der entlang von Wänden und…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 17. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Händewaschschild an der Vorderhandwaschbecken beobachtet. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 20-30 fliegende Insekten Landung und Wände und Ausrüstung in Fahr-,…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Händewaschschild an der Vorderhandwaschbecken beobachtet. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 20-30 fliegende Insekten Landung und Wände und Ausrüstung in Fahr-,…
15
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Aug 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
15
Bemerkungen
Kommentar