Rapports de sécurité alimentaire: Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Popeye's, 7617 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janvier 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le couvercle fissuré du récipient de stockage des aliments en vrac à base de riz.
49. Nettoyer…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le couvercle fissuré du récipient de stockage des aliments en vrac à base de riz.
49. Nettoyer…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeye's, 7617 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
10. Des éviers de…
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
10. Des éviers de…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 cafards vivants ont été observés éparpillés sur le sol sous les friteuses. Il est demandé de retirer et de nettoyer en détail la zone affectée et d'appeler le service antiparasitaire…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 cafards vivants ont été observés éparpillés sur le sol sous les friteuses. Il est demandé de retirer et de nettoyer en détail la zone affectée et d'appeler le service antiparasitaire…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mai 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le joint…
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le joint…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mars 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé…
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiane Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées et infestation de fientes de souris d'environ 300 ou plus dispersées dans les locaux tels que les étagères des comptoirs de service au volant et le rebord de la…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées et infestation de fientes de souris d'environ 300 ou plus dispersées dans les locaux tels que les étagères des comptoirs de service au volant et le rebord de la…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur des étagères près d'articles à service unique dans la zone d'entraînement, 30 excréments de souris éparpillés sur le sol et…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur des étagères près d'articles à service unique dans la zone d'entraînement, 30 excréments de souris éparpillés sur le sol et…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'avant lavabo de lavage des mains. Instructeur chargé de fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 20-30…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'avant lavabo de lavage des mains. Instructeur chargé de fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 20-30…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Aug 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation…
15
Commentaires
Commentaire