Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popye's #867, 1356 W 47th St , Chicago, Il, USA.

1356 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 05.01.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, den Spaziergang in kühleren Regalen und Rollwagen zu reinigen, um Speisereste zu entfernen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete einen freiliegenden Handwaschbecken in schlechter Reparatur laut Gesetz. Handwaschbecken mit ausgeschaltetem Wasser gefunden und nicht gemäß den gesetzlichen Bestimmungen im Bereich der Lebensmittelzubereitung funktionsfähig; muss fließendes Wasser zur Verwendung in den Handwaschbecken zurückführen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c) ausgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, die Böden zu reinigen, um Speisereste und Wände um und hinter Geräten zu entfernen, wo sie in der Küche benötigt werden, um Spritzer zu entfernen. Es wurde angewiesen, die Bodenabläufe unter allen Spülen zu reinigen.

Quelle: chicago.gov