Lebensmittelsicherheitsberichte: Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 27. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beaufsichtigte verantwortliche Person ohne Nachweis eines gültigen Originalzertifikats der City of Chicago Certified Food Manager während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Hühnchen, Kartoffelpüree, Reis usw. Es wurde…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beaufsichtigte verantwortliche Person ohne Nachweis eines gültigen Originalzertifikats der City of Chicago Certified Food Manager während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Hühnchen, Kartoffelpüree, Reis usw. Es wurde…
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Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 22. August 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13 Anlage, die die Anforderungen zum Auftauen nicht erfüllt. Lebensmittelhändler, der gefrorene Hühnchen über Nacht in 3 Spülbecken mit 3 Fächern in stehendem Wasser auftaut. Informierter Manager über die richtigen Auftaumethoden (beim Auftauen muss…
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: 3-501. 13 Anlage, die die Anforderungen zum Auftauen nicht erfüllt. Lebensmittelhändler, der gefrorene Hühnchen über Nacht in 3 Spülbecken mit 3 Fächern in stehendem Wasser auftaut. Informierter Manager über die richtigen Auftaumethoden (beim Auftauen muss…
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Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 15. August 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung…
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Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Oktober 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen von Großbehältern mit Mehl und anderen Produkten zu reinigen. Reinigen Sie bei Bedarf die Außen- und Innenflächen von Kühlaggregaten sowie die Regale und Arbeitsplatten…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Außenflächen von Großbehältern mit Mehl und anderen Produkten zu reinigen. Reinigen Sie bei Bedarf die Außen- und Innenflächen von Kühlaggregaten sowie die Regale und Arbeitsplatten…
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Popeyes Louisiana Küche, 1356 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 16.03.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu warten: Böden unter und um Geräte und Lagerregale, alle Bodenabläufe unter Waschbecken und anderen Geräten, Wände innerhalb des begehbaren Kühlers.
Quelle: chicago.gov
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu warten: Böden unter und um Geräte und Lagerregale, alle Bodenabläufe unter Waschbecken und anderen Geräten, Wände innerhalb des begehbaren Kühlers.
Quelle: chicago.gov
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Popye's #867, 1356 W 47th St , Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 05.01.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, den Spaziergang in kühleren Regalen und Rollwagen zu reinigen, um Speisereste zu entfernen.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete einen freiliegenden Handwaschbecken in schlechter Reparatur laut Gesetz. Handwaschbecken mit…
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, den Spaziergang in kühleren Regalen und Rollwagen zu reinigen, um Speisereste zu entfernen.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete einen freiliegenden Handwaschbecken in schlechter Reparatur laut Gesetz. Handwaschbecken mit…
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Popeyes Louisiana Küche, 1356 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Händewaschbecken gefunden in Frauen und Herren Waschraum ohne heißes Wasser. Händewaschwassertemperaturen von 80 F bis 85 F gefunden. Muss zu jeder Zeit eine Warmwassertemperatur von 100f bereitstellen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Händewaschbecken gefunden in Frauen und Herren Waschraum ohne heißes Wasser. Händewaschwassertemperaturen von 80 F bis 85 F gefunden. Muss zu jeder Zeit eine Warmwassertemperatur von 100f bereitstellen. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger…
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Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22 Okt. 2020
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: sauberer Boden von Lebensmittelverschüttungen/Ablagerungen und Mehl hinter Front-Service-Zähler und Vorbereitungsbereich.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: Entfernen Sie Unordnung in Form von Kartons an der hinteren Ausgangstür und vorderen…
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: sauberer Boden von Lebensmittelverschüttungen/Ablagerungen und Mehl hinter Front-Service-Zähler und Vorbereitungsbereich.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: Entfernen Sie Unordnung in Form von Kartons an der hinteren Ausgangstür und vorderen…
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