Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
Dernier rapport:
Date du rapport : 12 octobre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les surfaces extérieures des récipients de stockage en vrac contenant de la farine et d'autres produits. Nettoyez les surfaces extérieures/intérieures des …
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les surfaces extérieures des récipients de stockage en vrac contenant de la farine et d'autres produits. Nettoyez les surfaces extérieures/intérieures des …
unités de réfrigération si nécessaire, ainsi que les étagères et les comptoirs des stations de stockage de chaleur.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai remarqué que le bouton d'eau courante froide situé sur le lavabo exposé dans la zone de lavage de la vaisselle était démonté ; il a été demandé de remplacer le bouton.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer et entretenir les éléments suivants : les sols situés autour et derrière les équipements de cuisine et autres équipements de cuisine, tous les drains de sol, les évents de plafond dans la zone de préparation pour éliminer la poussière observée, les évents de plafond dans les toilettes pour éliminer la poussière observée, les murs autour et derrière les équipements de cuisine et les tables de préparation pour éliminer les éclaboussures.
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les évents situés au-dessus des friteuses doivent être nettoyés ; nettoyez et entretenez les évents du système à capot.
Une source : chicago.gov
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai remarqué que le bouton d'eau courante froide situé sur le lavabo exposé dans la zone de lavage de la vaisselle était démonté ; il a été demandé de remplacer le bouton.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer et entretenir les éléments suivants : les sols situés autour et derrière les équipements de cuisine et autres équipements de cuisine, tous les drains de sol, les évents de plafond dans la zone de préparation pour éliminer la poussière observée, les évents de plafond dans les toilettes pour éliminer la poussière observée, les murs autour et derrière les équipements de cuisine et les tables de préparation pour éliminer les éclaboussures.
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les évents situés au-dessus des friteuses doivent être nettoyés ; nettoyez et entretenez les évents du système à capot.
Une source : chicago.gov
369
Date du rapport : 16 mars 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les éléments suivants : les planchers sous et autour de l'équipement et des étagères de rangement, tous les drains de plancher sous les …
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les éléments suivants : les planchers sous et autour de l'équipement et des étagères de rangement, tous les drains de plancher sous les …
éviers et autres équipements, les murs à l'intérieur de la glacière sans rendez-vous.
Source : chicago.gov
Source : chicago.gov
368
Date du rapport : 5 janv. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la marche dans des étagères plus froides et des chariots roulants pour éliminer les résidus alimentaires.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement …
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la marche dans des étagères plus froides et des chariots roulants pour éliminer les résidus alimentaires.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement …
appropriés
- commentaires : a observé un évier exposé en mauvais état conformément à la loi. Évier à main trouvé avec l'eau coupée et non utilisable conformément à la loi dans la zone de préparation des aliments ; doit rétablir l'eau courante dans l'évier pour utilisation. Violation de priorité 7-38-030 (c) émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer les sols pour éliminer les particules de nourriture et les murs autour et derrière l'équipement si nécessaire dans la cuisine pour éliminer les éclaboussures. Instructions de nettoyer les drains de sol sous tous les éviers.
Source : chicago.gov
- commentaires : a observé un évier exposé en mauvais état conformément à la loi. Évier à main trouvé avec l'eau coupée et non utilisable conformément à la loi dans la zone de préparation des aliments ; doit rétablir l'eau courante dans l'évier pour utilisation. Violation de priorité 7-38-030 (c) émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer les sols pour éliminer les particules de nourriture et les murs autour et derrière l'équipement si nécessaire dans la cuisine pour éliminer les éclaboussures. Instructions de nettoyer les drains de sol sous tous les éviers.
Source : chicago.gov
368
Date du rapport : 11 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé lavabo de lavage des mains situé dans les toilettes des femmes et des hommes sans eau chaude. Trouvé des températures de l'eau de lavage des mains allant de 80f …
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé lavabo de lavage des mains situé dans les toilettes des femmes et des hommes sans eau chaude. Trouvé des températures de l'eau de lavage des mains allant de 80f …
à 85f. Doit fournir une température de l'eau chaude de 100f à toutes les minuit. Instructeur chargé de fournir. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise.
Source : chicago.gov
Source : chicago.gov
368
Date du rapport : 22 oct. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plancher propre des déversements alimentaires/débris et de la farine derrière le comptoir de service avant et la zone de préparation.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : …
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plancher propre des déversements alimentaires/débris et de la farine derrière le comptoir de service avant et la zone de préparation.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : …
enlever l'encombrement sous la forme de boîtes en carton à la porte de sortie arrière et le placard avant. Organiser et entretenir en tout temps.
Source : chicago.gov
Source : chicago.gov
368
Rapports intéressants récents
Crumbl - Albany, Dawson Road, Albany, Géorgie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-djyb3545
Vendredi après-midi et je suis toujours en train de récupérer un de vos cookies non
| Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée
50
Rappel de ketchup de la Boulangerie Laurentide en raison de la présence non déclarée de moutarde
il y a 1 semaine •source www.quebec.ca
Recall notice
La Boulangerie Laurentide, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel de ses produits à base de ketchup en raison de la présence non déclarée de moutarde. Le rappel concerne tous les lots du produit distribués dans leur établissement situé au 321, rue Félix-Antoine-Savard, à Les
…
Éboulements. Le problème a été découvert lors de contrôles de routine effectués par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). À ce jour, aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.
Le rappel concerne les produits « Ketchup aux fruits » et « Ketchup aux tomates vertes ». Les deux produits sont vendus dans des bocaux en verre de format unitaire avec couvercles métalliques. Le rappel s'applique à tous les lots qui ne comportent pas la mention de la présence de moutarde sur l'étiquette.
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Le rappel concerne les produits « Ketchup aux fruits » et « Ketchup aux tomates vertes ». Les deux produits sont vendus dans des bocaux en verre de format unitaire avec couvercles métalliques. Le rappel s'applique à tous les lots qui ne comportent pas la mention de la présence de moutarde sur l'étiquette.
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
1
Brocoli, RedeMix - Avenida Jorge Amado - Imbuí, Salvador - BA, Brésil
il y a 4 semaines •reported by user-kbfhy925
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrémie
Source suspecte : brócolis com pontos marrons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 a 24 horas | Symptômes: Diarrhée
Source suspecte : brócolis com pontos marrons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 a 24 horas | Symptômes: Diarrhée
6
Quaker Harvest Crunch, centre commercial Safeway South Hill, 2 Avenue West, Prince Albert, Saskatchewan, Canada
il y a 3 semaines •reported by user-vzfrr774
3 avril 2024 J'ai mangé des céréales Harvest Crunch Original et des céréales Harvest Crunch Crunch Almond Reasin Date BB août 2024. Environ 35 à 45 minutes après avoir mangé, j'ai eu la nausée, puis j'ai commencé à avoir de graves crampes d'estomac, puis j'ai dû vomir,
…
puis j'ai recommencé à avoir des crampes d'estomac, des sueurs puis de la diarrhée et encore des crampes. C'était une belle matinée.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Transpiration
8
Oakville Grocery, Sainte-Hélène Highway, Oakville, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-pfzvq983
Mon partenaire et moi nous sommes arrêtés pour déjeuner. Nous avons mangé un sandwich chaud au poulet et un cheeseburger que nous avons partagé en deux. Quelques heures plus tard, nous étions tous les deux malades avec de graves ballonnements, des vomissements extrêmes et de la diarrhée.
…
Cela a duré plus de 12 heures. Je suis certain que l'intoxication alimentaire est venue d'ici, à cause du moment choisi et parce que nous avons tous deux partagé le même repas pour le déjeuner, avec la même réaction. Nous sommes tous les deux des hommes ultra en forme et cela nous a complètement assommés. Nous étions prêts à appeler le 911 pour nous emmener à l'hôpital. C'était grave.
| Symptômes: Diarrhée, Vomissements, ballonnements
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TIKKA MASALA AU POULET AVEC RIZ PILAU, Tesco Mirfield Queens Rd Express, Huddersfield Road, Mirfield, Royaume-Uni
il y a 1 semaine •reported by user-pvxmm599
Cuit comme d'habitude, j'ai commencé à me sentir mal au bout de deux heures. En 5 heures, j'avais mal, je n'arrivais pas à contrôler mes intestins et j'étais malade en même temps. Je suis au lit depuis 2 jours car je n'arrive pas à manger, j'ai constamment
…
des nausées, des évanouissements et des maux de tête
C'était un achat en ligne de Tesco. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux
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66
Buldak Carbonara, Ontario, Kanada
il y a 2 semaines •reported by user-xvwnk457
J'en ai mangé assez souvent pendant des mois sans problème, mais j'en ai mangé la nuit dernière et je me suis réveillée avec une diarrhée si grave que j'envisageais d'appeler une ambulance. J'étais fiévreuse, j'avais la nausée, j'avais des frissons, mes orteils étaient engourdis. À ce jour,
…
j'ai presque tout éliminé et j'ai toujours des crampes abdominales similaires à celles de mes règles ainsi que de graves douleurs lombaires. J'adore le goût, mais maintenant j'ai peur d'en manger à nouveau. J'ai l'impression d'avoir attrapé une mauvaise grippe du jour au lendemain.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Crampes, Frissons, engourdissement
75
Pizza Hut, Carlisle Road, Dover, Pennsylvanie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-fpgkv376
J'ai reçu une pizza au pepperoni farcie et des bâtonnets de pain au fromage pour le dîner hier soir. C'était la seule chose en commun que mon mari et moi avons mangée. J'ai maintenant la nausée et je vomis et mon mari a la diarrhée.
Intoxication alimentaire …
Intoxication alimentaire …
présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Douleur d'estomac
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Douleur d'estomac
122
Starbucks, South El Camino Real, Oceanside, Californie, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-whyd2839
Les bouchées d'œufs que j'ai achetées, je les ai mangées toute la journée
| Symptômes: Nausée, Vomissements
425
Cafetería Paseo Del Mar, Fuengirola, Espagne
il y a 1 semaine •reported by user-zwwcf957
Samedi 6 avril 2024 Brochettes de poulet à la cafétéria Paseo del Mar Fuengirola. La direction n'a rien fait, aucune excuse, aucun formulaire, aucun accusé de réception, aucun remboursement, aucune compensation offerte. Le représentant de Tui a déclaré la même chose à la cafétéria Paseo del mar FUENGIROLA.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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