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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Prophezeiung Restaurant, 2100 E 14th St, Des Moines, IA 50316, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source iowacapitaldispatch.com • geschäft
2100 East 14th Street, Des Moines, 50316 Iowa, United States
Schließungsdatum: 09.07.2022Der Eigentümer erklärte sich bereit, die Einrichtung wegen des Vorhandenseins lebender Kakerlaken in der Küche und im Esszimmer zu schließen. Während des Besuchs stellte der Inspektor fest, dass das Restaurant auch Raid-Kakerlakenspray anstelle eines handelsüblichen Sprays verwendete, das für den Einsatz in Restaurants geeignet war. Eine klebrige Falle in der Nähe der Küchenspüle war mit mehreren toten Kakerlaken übersät, und im gesamten Restaurant wurden mehrere lebende, „erwachsene und jugendliche Kakerlaken“ beobachtet. Der Inspektor beobachtete auch mehrere Fliegen im gesamten Speisesaal. Darüber hinaus beobachtete der Inspektor rohen Fisch, der in einem Eimer im Speisesaal ohne Temperaturkontrolle gelagert wurde. Es wurde auch auf das Vorhandensein mehrerer Tiefkühlgerichte zum Mitnehmen hingewiesen, die nicht mit ihren Zubereitungsdaten gekennzeichnet waren. Außerdem war gekochtes Fleisch nicht mit dem Zubereitungsdatum gekennzeichnet worden, und geöffnete Packungen mit Hot Dogs waren nicht mit ihren Eröffnungsdaten gekennzeichnet.
Quelle: iowacapitaldispatch.com
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