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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: S & S Shop 4 Less, 118 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
118 Illinois 50, Chicago, 60644 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24. Februar 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Ich habe an den folgenden Stellen etwa 35 große Nagetierkot auf dem Boden festgestellt, in der Mitte Holzvitrinen mit Süßigkeiten und Kleidungsstücken, in Regalen im gesamten Lebensmittelgeschäft mit Salatdressings/Grillsaucen, auf Geleefruchtpaletten direkt neben der Kühleinheit #1, auf Paletten in der Nähe des Chips- und Getränkelagers, im hinteren Lagerbereich auf Paletten in der Nähe von Non-Food-Artikeln auf Regalen hinten in der Nähe des Ausgangs, wo T-Shirts gestapelt sind. Es wurde angewiesen, sich für zusätzliche Dienstleistungen an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Muss die Schädlingsaktivität auf dem Gelände beseitigen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-020 (a). Zitat veröffentlicht.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Pappfolie von Regalen, die Mehl, Zucker usw. enthalten, zu entfernen. Die Oberflächen sollten glatt und leicht zu reinigen sein.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein großes Loch in der Decke über den Kühl-/Gefriergeräten beobachtet, bei dem Wasser in eine große Kiste an der Südwand des Lebensmittelgeschäfts tropfte. Geeignet für die Reparatur und Pflege glatter und leicht zu reinigender Oberflächen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Chips, die unter den Chipregalen vor dem Geschäft verstreut waren. Es wurde angewiesen, Speisereste zu entfernen.
Quelle: chicago.gov
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