食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 118 号 S & S Shop 4 Less。

118 Illinois 50, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期：2025 年 2 月 24 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到以下地方的地板上有大约 35 个大型啮齿类动物粪便：装有糖果和服装的中间木制陈列柜里、装有沙拉酱/烧烤酱的杂货架上、冷却装置 #1 旁边的果冻托盘上、薯条和饮料储藏室附近的托盘上、靠近堆放 T 恤出口的货架单元上的后方储藏区。被指示联系害虫防治部门以获取更多服务。必须消除场所内的害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示去除装有面粉、糖等的货架上的纸板衬里。表面应光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到冷却/冷冻装置上方的天花板上有大洞，水滴入杂货店南墙上的大箱子里。已指示修复和维护光滑且易于清洁的表面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到芯片散落在商店门前的筹码架下方。已指示清除食物残渣。

来源：chicago.gov