Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sarpino's Pizzeria West Loop, 627 W Lake St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

627 West Lake Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. November 2022
39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: 3-307. 11 — Muss einen haltbaren Spritzschutz am Handwaschbecken neben dem Zubereitungstisch installieren, auf dem der Teig zubereitet wurde.

59. Bisheriger Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde behoben
- Kommentare: Der frühere Verstoß gegen das vorrangige Fundament wurde vom 17.11.2022 nicht behoben, Bericht #2567246. #55 -6-501. 11 beobachteten fehlende und beschädigte Bodenfliesen in der Nähe von Waschbecken mit 3 Fächern. Zur Reparatur angewiesen, um eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu erhalten. Muss jederzeit gewartet werden. Prioritätsverletzung. 7-42-090. Zitat ausgestellt.

Quelle: chicago.gov