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监管报告

食品安全报告:Sarpino's Pizzeria West Loop,美国伊利诺伊州芝加哥 W 湖街 627 号。

3 年前 source chicago.gov 商业

627 West Lake Street, Chicago, 60661 Illinois, United States

报告日期:2022 年 11 月 28 日
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论:3-307。11 — 必须在准备面团的准备台旁边的手槽上安装耐用的防溅罩。

59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:从 2022 年 11 月 17 日起,先前的优先基础违规行为未得到纠正,报告 #2567246. #55 -6-501。11 个观察到 3 个隔间水槽附近的地砖丢失和损坏。指示进行修复,以形成光滑且易于清洁的表面。必须始终维护。违反优先权。7-42-090。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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