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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Shell, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6659 South Wentworth Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Dez. 202047. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Spüle Stopper für 3-Fach-Spüle zur Verfügung stellen.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Das beobachtete 3-Fach sinkt in alle Fächer und lässt sich langsam ablaufen, wenn Wasser an der Spüle eingeschaltet wird und nicht in der Lage ist, Mehrzweck-Utensilien richtig zu waschen, zu spülen und zu desinfizieren. Muss repariert und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-025) (Zitierangabe)
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: muss Abtropffläche bei 3-Fach-Spüle zur Verfügung stellen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss sich an den Arbeitsplatten der Kaffeestation ansammeln, in den Kühler gehen - Lüfterschutzabdeckungen, Fensterbänke, im Gefrierschrank greifen. Muss Eiscreme-Gefrierschrank auftauen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss den hinteren Spülbereich reparieren oder ersetzen Handwaschbecken langsames Ablassen.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss eine Mülltonne mit Deckel im Unisex-Toilettenraum des Kunden zur Verfügung stellen.
Quelle: chicago.gov
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