Relatório de segurança alimentar: Shell, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

6659 South Wentworth Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de dez de 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve fornecer rolhas pia para pia 3- compartimento pia.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: observado 3- compartimento pia de apoio para cima em todos os compartimentos e drenagem lenta quando a água é ligada na pia não é capaz de lavar adequadamente, enxaguar e higienizar utensílios multi-uso. Deve reparar e manter. (fundação prioritária 7-38-025) (citação emitida)

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: deve fornecer placa de drenagem em 3- pia compartimento.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar detritos acumular-se em bancadas estação de café, andar no refrigerador -fan guarda cobre, peitoris, chegar no freezer. Deve descongelar sorvete congelador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o prato traseiro área de lavagem mão pia drenagem lenta.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: deve fornecer uma lata de lixo com tampa em clientes sala de banho unisex.

Origem: chicago.gov